Buon Natale a grandi e piccini!!!

Mercatini di Natale a Bressanone

DOVE: a Bressanone
QUANDO: dal 28 novembre 2008 al 6 gennaio 2009

Andare a zonzo per il Mercatino di Natale di Bressanone in Alto Adige è come tornare bambini e rivivere l'atmosfera magica che solo l' Avvento sa dare.
Numerose bancarelle mettono in mostra oggetti tipici e originali della tradizione sudtirolese offrendo diversi spunti per idee regalo: presepi, sculture in legno, ceramiche fatte a mano, candele, sfere e angioletti in vetro, e specialità gastronomiche deliziose
La città di Breesanone è famosa inoltre per il suo presepe che vanta una storia di 800 anni e che prende vita in una festa di colori, luci, sapori e musica. Questo lo si può notare anche gironzolando per il mercatino e nel centro storico dove si possono trovare dappertutto riproduzioni di presepi a grandezza naturale di pastori e magi.
Nella città è presente anche un museo con ricostruzioni delle natività che conserva ben 5000 statuine antiche mentre tra le bancarelle della Domplatz si trova tutto quello che occorre per il presepe domestico.
In più ci saranno gruppi musicali, mostre, cori, suonatori di organetto per animare l'atmosfera. Sabato e Domenica per i più romantici non si può dimenicare un Giro della città in carrozza per ammirare le bellezze del centro storico.
Per gli amanti dell' arte saranno invece, organizzate visite guidate nel Duomo e nel Chiostro mentre per i più piccini ci sarà la divertente giostra a vapore e molti altri svaghi.
Una data da ricordare è il 5 dicembre quando San Nicolò visiterà insieme al suo seguito il centro storico e il mercatino di Natale in Piazza Duomo.

Tutti i visitatori che arriveranno a Bressanone in treno da una località fuori provincia riceveranno un piccolo ricordo presso lo stand informazioni (con la presentazione del biglietto ferroviario).
Lasciatevi trasportare dal Natale... fatelo a Bressanone!!

Orari Mercatino
Giorni feriali dalle ore 10.00 alle ore 19.30
Domenica e giorni festivi dalle ore 9.30 alle ore 19.00
Chiuso il 25 Dicembre 2008 e il 1 Gennaio 2009

Mercatino di Natale a Wissembourg in Alsazia

DOVE: a Wissembourg in Alsazia
QUANDO: dal 06/12/2008 al 07/12/2008 - dal 13/12/2008 al 14/12/2008 - dal 20/12/2008 al 21/12/2008

Nel cuore dell' Alsazia, la cittadina di Wissembourg , il cui nome significa « castello bianco », ha tutto quello che ogni viaggiatore può desiderare... si possono infatti ammirare più di 70 case anteriori al 1700,un elegante e imponente Hôtel de Ville e un antica e grande chiesa gotica Saint-Pierre et Saint-Paul che è la seconda più importante dell’Alsazia dopo la cattedrale di Strasburgo.
Il mercato di Natale che si svolge a Wissembourg è uno dei più tradizionali e popolari del territorio.

E' un magico mercato che conquista i suoi visitatori con le sue scintillanti ghirlande, i suoi deliziosi dolci, la sua confetteria, giocattoli, presepi e decorazioni ... Sarà possibile conoscere i prodotti locali tradizionali e gli oggetti creativi e artigianali.

Altre informazioni: Orario mercatino: dalle ore 11:00 alle ore 19:00 - Telefono 03 88 94 10 119 - Indirizzo: place de la républiqueWissembourg

Le finestre dell' avvento a Strasburgo

DOVE: a Strasburgo in Alsazia
QUANDO: fino al 4 gennaio

L'Alsazia, a Strasburgo e nelle località vicine, organizza tantissime manifestazioni per festeggiare l'arrivo del Natale, dai mercatini natalizi, ai concerti, ai giardini addobbati.
Una curiosità da non perdere è il Circuito delle Finestre dell' Avvento che offre due possibilità di percorso nei borghi di Wangenbourg - Engenthal da compiere in automobile, alla scoperta delle case con le decorazioni più belle alle finestre.
Con l'arrivo dell' avvento, infatti, le strade e le case alsaziane sono riccamente decorate e brillano di mille luci e colori... le vie si animano, i monumenti si illuminano, le facciate delle case sono scintillanti. Non perdete questo spettacolo dal sapore tutto natalizio!!
Tutti i venerdì, sabato e domenica sera dalle 17 alle 22.
Informazioni: Maisone de la France tel 025848655

Mercatini di Natale a Marradi

DOVE: a Marradi
QUANDO: 7, 14, 21 dicembre 2008


Nelle starde del piccolo paese di Marradi (Firenze) , e più precisamente nel centro storico nel mese di dicembre si svolgerà il tanto atteso Mercatino natalizio. Si potranno trovare tantissime proposte artigianali di articoli di regalo, decori natalizi, attrazioni musicali all' aperto e nel teatro degli Animosi in compagnia di Babbo Natale che accoglie i più piccini con le loro letterine.
I più golosi, invece, non possono assolutamente dimenticare di fare un salto al mercato al coperto dove si svolge Un quintale di polenta al ragù preparata dal Gruppo Alpini di Marradi, dove si potrà mangiare un ottimo piatto di polenta al prezzo di due euro a porzione.
Il 21 di dicembre, invece, è in programma l'arrivo di un trenino a vapore che collegherà Marradi a Firenze!! Non mancate!!
Info e orari: tel 055 8045170

Mercatino di Natale a Zurigo

DOVE: a Zurigo in Svizzera
QUANDO: dal 28 novembre 2008 al 24 dicembre 2008

Zurigo città cosmopolita della Svizzera, nel periodo di Natale si tinge di un fascino particolare rendendosi una meta speciale per le vacanze natalizie.
Quando le bancarelle con le tipiche decorazioni invernali riempono i vicoli e le strade di Zurigo e il profumo di panpepato si sente nell’aria, anche qua sta arrivando l' Avvento.
Dal lontano 1993 la città vanta il Mercato al coperto più grande di tutta Europa.
Nel periodo di Natale infatti la Hall della Hauptbahnhof (Stazione Centrale) si trasforma in un enorme mercato di Natale, lo Zurcher Christkindlimarkt im ShopVille - Railcity formato da 160 casette di legno con il tetto innevato artificialmente che offrono ai turisti ogni tipo di idea regalo.
Per i più golosi non mancano i prelibati dolci di Natale come il panpepato, le frittelle di mele, il cioccolato, i bomboloni,il torrone, il nideltafeli (caramelle di burro e zucchero caramellato), praline e magenbrot (pane speziato coperto di glassa).

Non dimenticate di visitare il il mercatino più antico della città: il Weihnachtsmarkt in der Altstadt che si trova a Niederdolf, nella zona medievale di Zurigo, vicino al municipio.
Nelle Hirschenplatz, Rosenhof e Niederdorfstrasse si può passeggiare fra 120 casette di legno colme di decorazioni natalizie e artigianato per tutti i gusti.
Un ultimo mercatino il City-Weihnachtsmarkt, si trova nella Bahnhofstrasse nel cuore della città. Offre un'atmosfera magica e riservata con 12 casette dov'è possibile acquistare candele, dolciumi, artigianato, giocattoli e tanto altro.
Come nella maggior parte dei luoghi del mondo, il Natale è un momento magico per tutti e a Zurigo è ancora più suggestivo.

Mercatini di Natale a San Gallo

DOVE: a San Gallo in Svizzera
QUANDO: dal 29 novembre 2008 al 21 dicembre 2008

Per chi sceglie la Svizzera come meta natalizia da non perdere è il Mercatino di San Gallo dove si potrà ammirare il più grande albero natalizio di tutta la Svizzera. Un albero di pino di oltre 20 metri di altezza sarà illuminato a festa di fronte le torri della cattedrale barocca.
Dal 29 novembre al 21 dicembre 2008 si da il via alla seconda edizione del mercato natalizio di San Gallo, davanti all' antico convento (patrimonio culturale dell’UNESCO) che farà da scenario ai vostri acquisti natalizi.
Un piccolo, romantico mercato si svolge nel Centro Storico e nel Waaghaus.
Potrete bighellonare fra numerose e caratteristiche bancarelle colme di articoli tutti dedicati al natale accuratamente confezionati a mano da esperti artigiani. Potrete acquistare fiori secchi, tessuti realizzati a mano, giocattoli di legno, ceramiche, candele profumate, addobbi. Questo ed altro vi aspetta a San Gallo!

Orari Mercatino
Lunedì-Martedì-Mercoledì-Venerdì : dalle 12.00 alle 19.00
Giovedì dalle 12.00 alle 21.00
Sabato e Domenica : dalle 12.00 alle 18.00

Mercatino Asburgico ad Arco

DOVE: ad Arco in provincia di Trento
QUANDO: dal 21 Novembre 2008 al 23 Dicembre 2008


Con l'arrivo delle festività le belle città del Trentino Alto Adige come Bolzano, Trento, Merano, Bressanone si apprestano ad ospitare nelle loro strade i mercatini natalizi.
Se si è in cerca di un luogo meno conosciuto ma con un atmosfera riservata e magica il Mercatino Asburgico di Arco fa al caso vostro.
Arco è una caratteristica cittadina che conserva nei suoi vicoletti, nelle sue piazze e nelle sue strade un passato medioevale. Passeggiando nel suo centro storico è impossibile non notare gli splendidi edifici con portali artistici, le sue fontane e i porticati di rilievo.
Da ammirare gli edifici storici come palazzo Giuliani Marcabruni, palazzo Marchetti, palazzo della Lega e il palazzo Municipale.
Il Tradizionale mercatino natalizio nel cuore della cittadina offre ai visitatori un infinità di idee regalo e si può scegliere tra artigianato e prodotti tipici che sono in vendita nelle tipiche casette di legno che si trovano nella piazza.

Pregevoli articoli di artigianato, statuine in legno lavorate con cura, oggetti in vetro soffiato, in porcellana e ceramica.

Da non dimenticare una visita al castello che è l'attrattiva più importante e conosciuta di Arco. Fanno da contorno al Mercatino tante manifestazioni, spettacoli ed iniziative natalizie. Per i più golosi degustazione di menù tipici di Natale e merende asburgiche in tutti i locali.
Musiche natalizie di cori e gruppi folcloristici echeggiano nelle vie e nelle piazze.

Mercatini di Natale a Graz

DOVE: a Graz in Austria
QUANDO: dal 21 novembre 2008 al 24 dicembre 2009


Fatevi trasportare dalle emozioni dell'avvento nella città più mediterranea d'austria!
Un Avvento coi fiocchi nella Graz Prenatalizia!
Graz, dopo la capitale, è la seconda città più importante d'Austria e viene chiamata città verde per via dei giardini e dei viali che sono numerosi.
Ricca di palazzi medioevali, rinascimentali, barocchi e jugendstil è un museo a cielo aperto e proprio per questo motivo dal 1999 ha ottenuto il riconoscimento dall' Unesco di Patrimonio dell' Umanità.

Solo nella magica atmosfera di Graz potrai visitare un vero e proprio miracolo di ghiaccio... il Presepe di ghiaccio, che quest'anno festeggia il suo decimo compleanno e uno spettacolo da non perdere!
Potrai anche goderti uno spettacolo di luci e colori dato dal calendario dell'avvento più grande d'Europa proiettato sullo storico municipio.

Saranno presenti 8 grandi mercatini nelle vie e nelle piazze della città, musica dal vivo, installazioni d'arte, laboratori e molto altro ancora.

Cera una volta ad Assisi

DOVE: ad Assisi
QUANDO: il 5-8 dicembre 2008


Nella meravigliosa cittadina di Assisi dal 5 all' 8 dicembre 2008 si tiene la seconda kermesse che prevede mercatini eventi e spettacoli. Manifestazione dedicata alla candela e alla cera, che ha avuto un enorme successo di pubblico.
All’interno del percorso sotterraneo che collega il Foro Romano alla Sala delle Volte, l’antica piazza di Assisi, sarà possibile visitare la mostra di candele artistiche e il percorso didattico Paese che vai, candela che trovi che racconta la storia e il legame della candele con il loro paese di origine.
E' previsto un n ricco calendario di appuntamenti , tra cui Cera d’Api, incontri giornalieri con il professore Tiziano Gardi per affrontare il lato tecnico della cera.
Quindi sarà la volta del convegno al titolo storia della fiaccola olimpica incentrato sul significato di pace che porta con se realizzato in collaborazione con il Sacro Convento d’Assisi.
E poi si potrà giocare a Scacco Matto, una simpatica sfida con grandi scacchi di cera da muovere su una gigante scacchiera con l'aiuto di esperti giocatori.
Questo e molto altro colorerà il tuo Natale ad Assisi

Per informazioni 07581381

Mercatini di Natale a Bernkastel-Kues

DOVE: a Bernkastel-Kues in Germania
QUANDO: 22 novembre al 21 dicembre 2008


Bernkastel-Kues, una delle antiche cittadine medioevale più belle della Germania ospita il mercato natalizio dal 22 novembre al 21 dicembre 2008.
Le strade medievali, le piazze e i palazzi antichi faranno da cornice ai mercatini illuminati dal bagliore di migliaia di luci di Natale. L'incantevole Municipio nel centro storico della famosa città dei vini fa da sfondo alla Marktplatz, diffondendo un atmosfera unica.Ogni anno una sensazione magica invade questo romantico luogo offrendo ai turisti provenienti da tutto il mondo angoli e vicoletti suggestivi che rendono Bernkastel-Kues indimenticabile.
La città offre una vista unica sulla Mosella e il 6 dicembre quasi un centinaio di persone faranno parte della tradizionale fiaccolata di nuotatori che trasformeranno la Mosella in un vero mare di luci. Una delizia per gli spettatori!

Oh bey Oh bey Sant Ambrogio a Milano

DOVE: a Milano
QUANDO: nel ponte del 7 dicembre


Sant' Ambrogio è il patrono di Milano e a lui è dedicato il celebre e frequentatissimo mercatino natalizio intorno al Palazzo Forzesco.
Le sue origini sono molto antiche e risalgono al lontano 1510 quando Giannetto Castiglione

(Gran Maestro dell'Ordine dei Santi Maurizio e Lazzaro e fedele al papa Pio IV) partì per la città di Milano per riaccendere la devozione e la fede verso i Santi da parte degli abitanti.
Quando arrivò nelle strade della città, per non far succedere tafferugli (non consoni al Papa), Giannetto seguito dal suo grande corteo, cominciò a distribuire regali a tutti i bambini.
Sembra, che dalla gioia, qualcuno di loro incominciò a gridare «oh bej, oh bei» (oh belli, oh belli).
Il tutto avvenne il 7 dicembre, il giorno in cui cadeva l'anniversario dell'elezione del Vescovo Ambrogio a Milano (nel 374). Il corteo arrivò infatti alla Basilica di Sant Ambrogio con allegria e felicità.
E' proprio per ricordare questo avvenimento che nacque il mercatino degli Oh Bej Oh Bej vicino alla Basilica. In questi ultimi anni, però le bancarelle sono state spostate vicino a Palazzo Sforzesco per ragioni di spazio. La fiera è organizzata con tantissimi banchi colmi di idee regalo per tutte le tasche. Si va dalle candele artistiche, all' antiquariato, dall' artigianato etnico ai punti di ristoro. Non mancate!!

Ricetta Panforte di Norimberga

Ingredienti per la pasta
250 gr di farina
200 gr di mandorle tritate
200 gr di zucchero
90 gr di cedro candito
la buccia grattugiata di un limone
1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaio pieno di lievito in polvere
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 pizzico di cardamomo in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
30 ostie rotonde da pasticceria di 8cm di diametro
sale

Ingredienti per la glassa
200 gr di zucchero a velo
2 cucchiai di acqua di rose

Preparazione
Cominciare a sbattere le uova con lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale fino a renderle spumose poi aggiungete a cucchiai la farina amalgamandola alle mandorle e allo lievito.
Mescolate con cura e aggiungete il cedro candito che avrete tritato finemente, la buccia del limone e le spezie.
Mettete le ostie su una placca da fono e spalmate su ognuno di esse uno strato di composto alto 1 cm lasciando circa 1 cm di bordo libero visto che la pasta durante la cottura si dilaterà.
Dopo di che inserite la placca nel forno preriscaldato e lasciate cuocere per circa mezzora a 180 gradi.
Preparate infine la glassa lavorando lo zucchero setacciato con 3 cucchiai di acqua calda e l'acqua di rose e infine spalmate un sottile strato sui panforti tolti dal forno ancora caldi.
Potrete conservare per alcune settimane i dolcetti in una scatola di latta ben chiusa.

Candele a Candelara

DOVE: a Candelara ( in provincia di Pesaro)
QUANDO: dal 6 all' 8 dicembre 2008


Una manifestazione natalizia tutta dedicata all' artigianato delle candele e alla luce che emoziona l'animo di ognuno di noi.
Nel piccolo paese medioevale di Candelara dal 6 all' 8 dicembre si tiene come ogni anno il classico mercatino delle candele che hanno dato il nome allo stesso paese.
Atmosfere uniche, luci calde e avvolgenti che suscitano tante emozioni si potranno ammirare ogni giorno, durante tre momenti diversi del pomeriggio quando il paesino resterà illuminato solo dalle candele. (alle ore 17.30, alle 19.30 e alle 21.30 per almeno 15 minuti)
L’evento diventato ormai famoso incuriosisce sempre più turisti che arrivano in Umbria anche dall' estero per vivere la poesia sprigionata dalla luce antica delle candele tanto amate da tutti i nostri nonni.
Candelara per tre giorni darà spazio anche alla gastronomia e si potranno assaggiare specialità di stagione dal vino novello al vin brulè, dalle caldarroste ai bomboloni caldi, dalla polenta al baccalà con le patate, dalle frittelle di mele alle olive fritte e altri gustosissimi piatti tradizionali.
Per le vie del magico paesino si potranno incontrare artisti di strada, trampolieri, cantastorie, zampognari e 35 babbo natale preceduti da una slitta piena di regali.
Per i più piccini non mancherà l' officina di Babbo Natale e i folletti di Natale mentre per i più grandi sono messi a disposizione veri e propri laboratori per costruire candele e bigliettini personalizzati.
Allestite anche due aree di parcheggio per camperisti.
Per altre informazioni tel 0721 286114

San Silvestro e Capodanno a Linz

DOVE: a Linz in Austria
QUANDO: 31 dicembre 2008


Il 31 dicembre Linz, capoluogo dell' Alta Austria, vi aspetta per una festa che non mancherà di entusiasmarvi.
Diversi ristoranti, bar ed edifici culturali terranno aperte le loro porte per consentire a tutti quanti di partecipare al conto alla rovescia che da via all' inizio dell' anno nuovo e all' anno di Linz come Capitale Europea della Cultura.
Dalle ore 22 il pubblico verrà intrattenuto con contributi culturali tratti dal programma per il 2009, invece allo scoccare della mezzanotte un fantastico spettacolo di fuochi d'artificio sul Danubio e tante altre sorprese saluteranno il 2009. La zona del Danubio tra Ars Electronica Center, Nibelungenbrucke e Lentos Kunstmuseum fino alla Brucknerhaus sarà tutta dedicata alla musica e il party continuerà per le strade e anche in tanti locali. L'offerta spazia dal tradizionale Aperschnalzen ai concerti di Capodanno.
Al Lentos Kunstmuseum aprirà la mostra Best of Austria che presenta le opere più significative di tutte le collezioni artistiche e si inaugurerà anche il nuovo Ars Electronica Center (6500 metri quadrati).
Insomma a Linz vi aspetta un capodanno ricco di sorprese!!!

Mercatini di Natale a Baden bei Wien

DOVE: a Baden bei Wien - Austria
QUANDO: dal 21 novembre al 24 dicembre 2008

Chi è alla ricerca di un avvento romantico dovrebbe subito partire per Baden bei Wien che si trova nel Bosco Viennese.
Vicino a Vienna, questa romantica cittadina offre l'esperienza magica dei Mercatini di Natale in un atmosfera tutta da vivere e trattamenti termali lontano dallo stress e dalla frenesia della città.
La città termale è una vera e propria perla dell' epoca Biedermeier, situata a solo 26 km a sud dalla capitale austriaca.
L' attrazione più bella delle feste natalizie è il Miglio dell' Avvento di Baden, organizzato dal 21 novembre al 24 dicembre 2008.
Il miglio è un unità di misura della lunghezza che corrisponde a 1609, 3 metri. A Baden bei Wien non viene usato per misurare le distanze ma per calcolare l' atmosfera, la musica, le mille leccornie e i tanti oggetti che si possono trovare negli chalet dell' Avvento.
Il miglio dell' avvento attraversa la città e la trasforma in un luogo incantato e pieno di luci colorate.
Il Congresso Casino Baden che è situato nel Kurpark si trasforma per le feste in un magico castello e da la possibilità a tutti di cavalcare bellissimi pony, mentre i più piccini possono fare un giro sul trenino colorato che attraversa il Bosco delle Fiabe.
Queste e tante altre attrazioni vi aspettano al Miglio dell' Avvento di Baden bei Wien!
Per informazioni: tel 0043 2252 22600621

La leggenda dell' albero di Natale

Leggenda di Natale

Secondo un antica fiaba tedesca, la notte della Vigilia di Natale la famiglia di un povero taglialegna era riunita davanti al camino quando, all' improvviso qualcuno bussò alla porta.
Aperta la porta, il taglialegna rimase senza parole vedendo un piccolo bambino in piedi, al freddo sotto la neve.
In fretta prese il piccino, lo fece entrare, lo riscaldò amorevolmente e gli diede da mangiare e da bere. Dopo di che lo mise a dormire sotto calde coperte di lana.
Il giorno dopo, quando il sole spuntò nel cielo tutti furono svegliati da un meraviglioso suono, una musica soave e dolcissima cantata da un coro di angeli.
Tutta la capanna risplendeva di luce e il taglialegna e la sua famiglia capirono all' improvviso, di aver accolto nella loro umile casa il bambino Gesù.
"Mi avete accolto - disse il piccino - e voglio regalarvi qualcosa che vi farà ricordare per sempre della mia visita".
Così facendo, toccò un piccolo abete vicino alla porta, che s'illuminò immediatamente di mille lucine colorate.
"Questo albero brillerà per scaldare i vostri cuori e per custodire doni nei suoi rami. Che ciò avvenga perché tutti gli uomini imparino ad essere buoni e generosi fra di loro, come voi lo siete stati con me".

Mercatino di Natale a Cochem

DOVE: a Cochem in Germania
QUANDO: 27 novembre al 21 dicembre 2008.

Cochem è affascinante borgo antico immerso in uno scenario incantevole nella valle della Mosella in Germania.
Il Mercatino di Natale a Cochem si trova nel centro storico della città e si può visitare a partire dal 27 novembre al 21 dicembre 2008.
Le numerose bancarelle di legno addobate a festa invitano i visitatori a passeggiarci intorno e a godere dello spirito natalizio così sentito in questo luogo.
Tendoni nelle strade e ristoratori locali offrono una moltitudine di prelibatezze in chalet di Natale e taverne.
Naturalmente non possono mancare le attività dedicate ai più piccoli, con l'occasione di incontare Babbo Natale, ammirare un divertente spettacolo di marionette e tante altre iniziative.
Concerti eseguiti da vari cori, musica dal vivo, mostre e piccole bancarelle del mercato accompagneranno i visitatori.

Ricetta dei Lebkuchen

Lebkuchen sono squisiti biscotti speziati preparati in occasione dell' arrivo del Natale, soprattutto in Germania.
Sull'origine del nome esistono diverse teorie ma la più accreditata sostiene che il termine Lebkuchen derivi dal latino libum, schiacciata, focaccia.
Sembra che questi biscotti fossero conosciuti già da tantissimo tempo e che vengono citati già in alcuni documenti dell'XI secolo.
Norimberga si è affermata come patria dei Lebkuchen.
La ricchezza dei boschi intorno alla città permetteva abbondanza di miele ( ingrediente basilare per l'impasto) e anche la favorevole posizione lungo la via degli scambi commerciali consentiva una grande disponibilità delle spezie (cannella, pepe, zenzero, ecc.)
La storia narra che nel1487 in occasione della dieta imperiale, l'imperatore Federico III invitò tutti i bambini di Norimberga al castello.
Quel giorno più di 4000 bambini ricevettero un piccolo biscotto a testa, raffigurante l'effigie dell'imperatore. Purtroppo non si hanno informazioni se l'immagine fosse un prodotto di stampa o se i dolcetti fossero stati prodotti con uno stampo da forno.
Di sicuro dal quel giorno nacque un tipo di Lebkuchen dal nome "Kaiserlein" che vuol dire “piccolo imperatore”.

Ogni donna,in Germania, iniziava a preparare i Lebkuchen la prima domenica di Avvento perchè questi dolci a causa degli ingredienti particolari sono duri appena sfornati (il miele infatti tende a indurirli)
E' uso infatti conservali per qualche settimana in scatole di latta insieme a una mela che li preserva dall' umidità e gli regala un profumo particolare.
La loro pasta si adatta facilmente a tutte le forme. Si possono fare, orsetti, pupazzi di neve, alberi, bambini, angeli, stelle comete e si usa anche metterli sull’albero per addobbarlo.
Che ne dite di fare un albero così???


Ingredienti
(per la preparazione di circa 30 biscotti)
30 g di farina

100 g di burro
100 g di mandorle e noci a pezzetti
1 uovo cannella
180 g di miele
180 g di zucchero di canna
chiodi di garofano in polvere
vanillina
1 limone
1 cucchiaio di lievito vanigliato
100 g di zucchero a velo

Preparazione
Mescolare a fuoco basso lo zucchero di canna, il burro tagliato in piccoli pezzi e il miele fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Lasciarlo raffreddare.
Unire il tuorlo, un po' di cannella e un chiodo di garofano, le mandorle, la vanillina, le noci, la scorza grattugiata del limone e la farina insieme allo lievito.
Lavorare la pasta sino a ottenere la consistenza desiderata. Lasciare riposare l'impasto per un intera notte.Stendere la pasta ottenuta fino a dargli uno spessore di 1 centimetro e procedere con l'uso pasta degli stampini. (quelli originali tedeschi sono a cuore oppure tondi). Cuocere i biscottini per 20 minuti in forno caldo a 180°C.
Una volta raffreddati i biscottini possono essere ricoperti con una glassa al limone oppure con del cioccolato fondente o si possono guarnire con i confettini colorati, le mandorle, i pinoli o i canditi, seguendo la fantasia.

Mercatini di Natale a Kaiserslautern

DOVE: a Kaiserslautern in Germania
QUANDO: nel periodo natalizio


Regalatevi una vacanza piena di romanticismo in un atmosfera avvolta dalla magia del Natale lungo il corso del Reno e della Mosella fiumi dai leggendari castelli e palazzi,
Fuggi dalle fresnesia della tua città e goditi un romantico Natale a Kaiserslautern, affascinante cittadina nel sud ovest della Germania.

Ti accoglieranno mille luci colorate, mandorle tostate e vin brulè, deliziosi odori speziati e una musica melodiosa tipica del periodo natalizio.

Il trambusto al mercato di Natale di fronte alla Chiesa Collegiata Gotica, in piazza Schiller e il grande abete illuminato fanno da sfondo alle bancarelle colme di oggetti tradizionali. Avrai solo l'imbarazzo della scelta fra candele fatte a mano, giocattoli di legno, il gustoso pan di zenzero, dolci di miele e tanto altro ancora.
L'atmosfera accogliente del centro è l'ideale per una tranquilla passeggiata in cerca di regali di Natale. Kaiserslautern offre inoltre un vero e proprio viaggio culinario alla scoperta dei piatti tipici tedeschi e al crepuscolo, migliaia di lucine dorate si accendono nelle strade regalando un' atmosfera piena d'amore.

Mercatino degli Angeli a Sordevolo

DOVE: a Sordevolo
QUANDO: dal 25 novembre al 9 dicembre 2008


A partire dal 25 Novembre, per tre week end , il piccolo borgo di Sordevolo in provincia di Biella ospita il Mercatino degli Angeli.
Per l'occasione il paese sarà illuminato a festa e ospiterà 4 grossi angeli di bambù, oltre a 22 caratteristiche casette di legno e moltissime bancarelle.
Angeli sui trampoli e maghi accoglieranno i visitatori che potranno assaggiare lo speziato vin brulè, squisiti dolci di natale e caldarroste in compagnia di Babbo Natale.
Tantissimi eventi e appuntamenti a partire dal 25 novembre quando il mercatino apre i battenti fino al 9 dicembre quando terminerà.
Da non perdere il 1 dicembre la Serata degli Angeli dove si esibirà il coro svedese di Santa Lucia che con gli abiti tradizionali e accompagnato da cori biellesi intonerà cori natalizi.
Il ricavato delle offerte sarà dato in beneficenza a Telethon.
Il 2 dicembre si potrà assistere all' evento Angeli in coro dedicato ai bambini delle scuole medie di Biella. L'appuntamento si ripeterà anche il week end successivo (sabato 8 e domenica 9 dicembre).

Mercatini di Natale a Coblenza

DOVE: a Coblenza nella Germania dell' Ovest
QUANDO: dal 24 novembre 2008 al 23 dicembre 2009

Nella magica cittadina di Coblenza, confluenza dei fiumi Reno e Mosella, dal 24 novembre 2008 al 23 dicembre 2009 si può respirare aria natalizia nel caratteristico mercatino di Natale che anima la romantica città vecchia tra musica melodiosa, giri in carrozza e straordinarie sculture di ghiaccio.
Sotto la fortezza di Ehrenbreitstein illuminata a festa si può ascoltare musica dal vivo, corni e cornamuse.
Più di 100 casette di legno trabboccanti vi aspettano con addobbi natalizi, dolci, presepi, specialità locali, artigianato e idee regalo per grandi e piccini.
Fino al 23 dicembre vivi un esperienza unica in una cornice festosa nel centro storico della città. Il mercatino è situato in una posizione ideale in quanto è vicino alle isole pedonali e alle vie dello shopping. Un ricco programma di intrattenimento e cori di Natale vi attendono nel cortile del municipio II, per le strade e le piazze.
In più sraà disponibile la pista per lo slittino, il carosello per bambini e tante altre attrazioni per tutta la famiglia.
Cosa stai aspettando??? A Natale visita la romantica Coblenza !

Mercatino di Natale a Levico Terme

DOVE: a Levico Termo
QUANDO: dal 22 novembre 2008 al 6 gennaio 2009

E' davvero unico il contesto in cui si svolge il Mercatino di Natale di Levico Terme in quanto il mercatino si trova nel maestoso parco secolare degli Asburgo.
Una distesa di 120 mila metri quadrati, ricchissima di alberi e chiusa al traffico che è possibile visitare, anche, facendosi portare a spasso da una carrozza con il cavallo.
Un altra alternativa divertente è un giretto sul colorato trenino che attraversa il centro della cittadina.
Le numerose casette di legno illuminate tra gli abeti ricoperti di neve, sono avvolte da musiche e canti di Natale.
Colme di addobbi, decorazioni per l'albero, oggetti per la casa, giocattoli, vestiti artigianali invernali della tradizione trentina e tirolese.
Ovviamente non potranno mancare squisiti dolci natalizi. Per i più piccini numerose attrattive tra cui Babbo Natale sul Trono nel Parco e la fattoria degli animali.

Orario Mercatino
Novembre 2008
22 e 23, 28, 29* e 30 novembre:
dalle 10.00 alle 19.00

Dicembre 2008
5, 6*, 7 e 8 dicembre
dalle 10.00 alle 19.00
12, 13* e 14 dicembre
dalle 10.00 alle 19.00
19, 20 e 21 dicembre
dalle 10.00 alle 19.00
26, 27, 28, 29, 30 e 31 dicembre
dalle 14.00 alle 19.00

Gennaio 2009
1-6 gennaio
dalle 14.00 alle 19.00

*sabato 29 novembre, 6 e 13 dicembre: 10.00/22.00 e alle ore 21.30 fuochi d'artificio

Mercatini di Natale a Merano

DOVE: a Merano
QUANDO: dal 28 novembre 2008 al 6 gennaio 2009

Nel periodo dell' avvento, a Merano, le strade sono trasformate da centinaia di luci colorate, canti, spettacoli e da tantissime casette di legno che offrono originali decorazioni per l'albero, doni di legno, vetro, ceramica e feltro e si potrà assistere alla creazione di oggetti in vetro soffiato e ferro battuto.
Da gustare sono le delizie della pasticceria locale degna della migliore tradizione mitteleuropea.
Il mercatino, della città amata dalla principessa Sissi, ricorda il suo passato di capoluogo del Tirolo, con la presenza dello Schlossbeck (il panettiere di corte) tra le bancarelle.
Vengono cotte forme di pane contadino imbottite di cipolle e speck: una vera e propria golosità!!!
Le tazze di vin brulè verranno offerte come da tradizione mentre vi divertirete a curiosare fra le bancarelle illuminate a festa nella passeggiata Lungo Passirio.
Non mancheranno inoltre le melodiose musiche natalizie dei concerti di fiati e cori.
E per i più romantici non si può perdere il giro in carrozza trainata da cavalli, per gustare la magia di Natale in compagnia dei propri cari.

Orari d’apertura:
lunedì a venerdì dalle 10.30 alle 19.30
sabato dalle 10.00 alle 19.30
domenica dalle 09.00 alle 19.30
La Vigilia di Natale il 24 dicembre, il Mercatino di Natale di Merano chiude il pomeriggio alle ore 15.00 e rimarrà chiuso anche il giorno di Natale (25 dicembre) e il giorno di Capodanno (1 gennaio).

Mercatini di Natale a Brunico

DOVE: a Brunico
QUANDO: dal 28 novembre 2008 al 6 gennaio 2009

L'atmosfera festosa del mercatino di Brunico con i suoi concerti, le strade che profumano di vaniglia e cannella e i tetti delle case decorate con luci e angioletti conquista sempre di più grandi e piccini.
In Alto Adige a Brunico si possono trovare tovaglie cucite a mano secondo l'antica tradizione della Val Pusteria, pizzi al tombolo, capi in loden, candele decorate, cuori di Lebkuchen ... queste e tante altre sono le specialità proposte nelle numerose bancarelle allestite in via Bastioni.
Le casette di legno, piccole, ben allineate e decorate con amore, creano un'atmosfera particolare tipica del Natale in montagna con alberi pieni di luci , canzoni e melodie.
Si potranno ascoltare, infatti, strumenti a fiato, gruppi di tromboni, e suonatori di corni delle Alpi che amineranno di gioia le strade di Brunico.
E poi laboratori per bambini, intagliatori di legno al lavoro, banchi di assaggio di formaggi altoatesini.
Da gustare assolutamente i dolci tradizionali, Zelten con canditi, strudel di mele e i biscotti fatti in casa.

Per informazioni: Azienda Turistica di Tel 0474 555722

Mercatini di Natale a Lubecca

DOVE: a Lubecca in Germania
QUANDO: dal 24 novembre al 30 dicembre 2008

Un atmosfera magica avvolge i banchi illuminati ricchi di artigianato e decorazioni.
Scenari pieni di magia regalati dalle luci e dalla melodia della musica.

A Lubecca sul mare del Nord, rivive la tradizione natalizia che qui è di casa dal 1648 con il Mercato degli artigiani provenienti da tutta Europa

Tra le attrazioni più amate Il bosco delle fiabe di Natale ( sul sagrato della chiesa di S. Maria) dove sono ambientate le scene delle più famose favole dei fratelli Grimm tra 500 abeti illuminati.
Sulla piazza del Koberg si potrà fare un giro sulla ruota panoramica per godere un indimenticabile vista sulla città immersa in un mare di luci e addobbi natalizi.
Un altra visita da non perdere è quella del mercatino di Natale allestito sotto le volte medioevali dell’ospedale di S.Spirito dove nella sala della chiesa e nei piccoli “Kabäuschen” (minuscole camerette in legno) vengono esposti diversi lavori d’artigianato.

Ricetta del Pandolce di Natale genovese

Il pandolce genovese è una tipica ricetta natalizia ligure in uso da tempi molto antichi.
In Liguria viene chiamato con il nome
Con l'arrivo del Natale le donne si cimentavano in questo squisito dolce e proprio a Natale il pandolce veniva portato in tavola con un rametto di alloro posto sulla sommità .
Il bambino più piccolo porgeva il rametto di alloro alla persona più anziana della tavola e poi il capofamiglia iniziava con il taglio.
L'usanza dice che la prima fetta di pandolce veniva messa da parte per il primo povero che si presentava alla porta mentre la seconda fetta veniva conservata fino al giorno di San Biagio protettore della gola.
Tutto veniva innaffiato con vino di Coronata e lo Sciacchetrà accompagnava i dolci. Sulla tavola brillavano i '' lumin'' fatti con la buccia dei mandarini e colmi di olio, il picciolo centrale era lo stoppino.

Ingredienti
mezzo chilo di farina
40 grammi di lievito di birra
2 etti di zucchero
1 etto e mezzo di burro
100 grammi di uvetta sultanina smirne”
100 grammi di pinoli
50 grammi di semi di finocchio
40 grammi di zucca candita a pezzetti
mezzo bicchiere di latte
un bicchiere d'acqua di fior d'arancio
un bicchierino di marsala

Preparazione
Stemperate il lievito nel latte e impastatelo con metà della farina; lasciate lievitare per un'ora. Unite poi all'impasto la rimanente farina, il burro, lo zucchero e tutti gli altri ingredienti. Impastate bene e a lungo, sistemate l'impasto in un tegame da forno unto di burro e leggermente infarinato, coprite con un canovaccio e lasciate lievitare ancora per circa tre ore in ambiente caldo. Praticate sulla sommità tre tagli a triangolo ed infornate a 240° per 45 minuti e comunque fino a quando il pandolce sarà di un bel colore biscottato.

Curiosità
Molto amato in tutta l'Europa del Nord (soprattutto in Gran Bretagna) e negli USA, dove è conosciuto col nome di Genoa Cake.