Mercatino degli Angeli a Sordevolo

DOVE: a Sordevolo
QUANDO: dal 25 novembre al 9 dicembre 2008


A partire dal 25 Novembre, per tre week end , il piccolo borgo di Sordevolo in provincia di Biella ospita il Mercatino degli Angeli.
Per l'occasione il paese sarà illuminato a festa e ospiterà 4 grossi angeli di bambù, oltre a 22 caratteristiche casette di legno e moltissime bancarelle.
Angeli sui trampoli e maghi accoglieranno i visitatori che potranno assaggiare lo speziato vin brulè, squisiti dolci di natale e caldarroste in compagnia di Babbo Natale.
Tantissimi eventi e appuntamenti a partire dal 25 novembre quando il mercatino apre i battenti fino al 9 dicembre quando terminerà.
Da non perdere il 1 dicembre la Serata degli Angeli dove si esibirà il coro svedese di Santa Lucia che con gli abiti tradizionali e accompagnato da cori biellesi intonerà cori natalizi.
Il ricavato delle offerte sarà dato in beneficenza a Telethon.
Il 2 dicembre si potrà assistere all' evento Angeli in coro dedicato ai bambini delle scuole medie di Biella. L'appuntamento si ripeterà anche il week end successivo (sabato 8 e domenica 9 dicembre).

Lussekatter - Focaccine allo Zafferano di Santa Lucia

Ricetta Natilizia svedese
QUANDO: nel periodo di Santa Lucia- 12 e 13 settembre

La festa di Santa Lucia è molto sentita in tutta la Scandinavia ed è un momento di allegria nel momento più buio dell’Inverno nordico.. soprattutto il 13 dicembre il giorno più corto dell' anno.
Tradizionalmente nelle famiglie svedesi, la figlia maggiore vestita da Santa Lucia (con una tunica bianca, una cinta rossa e con in testa una corona di candele) offre queste focaccine allo zafferano a tutti quanti.
Le focaccine allo zafferano sono squisite anche accompagnate da dell ' ottimo e caldo glogg (bevanda tipica svedese simile al vin brulè)

Ecco qua la ricetta per preparare a casa vostra il Lussekatter le Focaccine allo zafferano di Santa Lucia!

Ingredienti:
700 grammi di farina da dolci
150 grammi di burro
1 uovo
1,5 grammi di zafferano
3 dl di latte
150 grammi di zucchero
50 grammi di lievito di birra fresco
sale
uva sultanina

Preparazione

Fondere il burro in un pentolino e aggiungere latte e zafferano.
Portare ad ebollizione il tutto e versare il composto sopra il lievito fatto a piccoli pezzetti.
Aggiungere gli altri ingredienti tranne le uvette e l' uovo.
La pasta deve essere lasciata riposare per 40 minuti e non deve apparire appiccicosa ma morbida.
Versare l’impasto sulla spianatoia, coprirlo con un canovaccio e lasciar riposare per 1 ora circa.
Dividere l'impasto in una trentina di pezzi e formare tante strisce a forma cilidrica
Ricavare da ciascuno una "esse" o un "otto".
Decorare con l'uvetta ammollata e lasciare riposare altri 40 minuti.
Dopodichè spennellare le focaccine con l'uovo sbattuto.
Infornare con il forno già caldo (circaa 250 gradi) per 10 minuti.

Le focaccine possono essere conservate in scatole di latta o in bustine cellophane per un intera settimana.

Festa di Santa Lucia a Stoccolma

DOVE: a Stoccolma in Svezia
QUANDO: il 13 dicembre e nel periodo natalizio

La festa di Santa Lucia è un occasione unica per visitare la bellissima città svedese di Stoccolma.
La così detta Venezia del Nord nel periodo di dicembre viene illuminata da migliaia di luci e luccicanti decorazioni.
Le illuminazioni si possono infatti ammirare da Piazza Sergel con il suo obelisco luminoso agli edifici storici alle case private.
La festa più sentita a Natale è Santa Lucia, il 13 dicembre, che si festeggia con il rispetto della tradizione di fare cortei con ragazze vestite di bianco per salutare l'inizio delle giornate più lunghe nel giorno più corto dell'anno.
Magnifica atmosfera nordica nella città vecchia, Gamla Stan ed i suoi affascinanti vicoletti lastricati di ciottoli, il Palazzo Reale, la Cattedrale, il Palazzo del Municipio.

Si possono inoltre visitare i caratteristici mercatini di Natale sparsi per le vie di Stoccolma che regalano sorprese di ogni genere: dai manufatti ai sapori, dalle idee regalo agli spettacoli che animano strade e piazze della città e fiumi di glögg, il caldo e ottimo vin brulé svedese servito con uvette e mandorle.

La festa di Santa Lucia in Svezia

DOVE: In svezia
QUANDO:il 13 dicembre

Il 13 dicembre, al solstizio di inverno, in tutta la Svezia si celebra la Festa di Santa Lucia.
La festa dedicata alla Santa risale ad una antica tradizione medievale.
Questa data indicava la notte più lunga dell'anno e in questa occasione era abitudine dare a persone ed animali qualche cosa in più da mangiare.
In tutte le famiglie svedesi si festeggia la mattina di Santa Lucia e di solito è la figlia maggiore che si veste di con una tunica bianca cinta da una fascia rossa e offre dolci a tutta la famiglia.
Ogni paese sceglie una fanciulla, vestita di bianco, che reca sul capo una corona con 7 candele accese e viena accompagnata da un corteo di damigelle -a volte anche ragazzi- vestite di bianco.
Lucia distribuisce caffè e biscotti natalizi oppure vino caldo speziato e si cantano ritornelli tradizionali.
Durante il periodo natalizio le case vengono addobbate con decorazioni fatte con la paglia, con fiori di solito rossi e con dolcetti speziati che poi vengono appesi.
Sul davanzale delle finestre viene messo un mazzo di spighe di grano.